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Livre de Cuisine Moléculaire
- Apprenez la cuisine moléculaires
- Parfait pour un aventurier de la cuisine
- Devenez un véritable artiste
- En Français, y'a plus qu'à cuisiner !
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Si vous avez envie d'étonner vos invités en vous prenant pour un cuisinier hors pair avec des préparations culinaires sucrées ou salées insolites, surprenantes, et surtout raffinées, ce livre de recettes est l'accessoire qui pourra vous aider pour épater vos convives avec des préparations dignes d'un restaurant gastronomique. En plus des coffrets moléculaires pour réaliser vos cocktails et vos repas, la marque va vous permettre de découvrir toute la science de cette nouvelle cuisine inventive et de tester de nouvelles recettes parmi les 40 proposées et mises en images. Faire des perles d'agar-agar, un daïquiri à la fraise et à la rhubarbe ou encore la cuisine à l'azote liquide n'auront plus de secrets pour vous. Vous allez (re)découvrir vos viandes, desserts ou autres recettes végétales et surprendre vos papilles et celles de vos convives. Cette cuisine innovante et différente ne perd rien en goûts, ni en saveurs, c'est la raison pour laquelle elle plaira à tous les amateurs de cuisine. Même ceux qui aiment la cuisine du terroir dite plutôt "classique" seront séduits par ce regard nouveau posé sur les aliments. Le plus important étant de faire plaisir et de sa faire plaisir, en cuisinant bien et bon Attention, on vous aura prévenu, ce livre risque de vous donner faim mais n'oubliez pas avant toute chose qu'il vous faudra sortir vos ustensiles et cuisiner !
Contient :
- 1 livre de Cuisine Moléculaire, édité par Molécule-R. Couverture rigide. En français. Dimensions : 21,5 x 26 x 2 cm
Offrez en connaisseur
Ce cadeau sera parfait pour un cuisinier classique ou non ! Voilà de quoi lui offrir de nouvelles possibilites et à coup sûr de belles découvertes !
Pour quelqu'un qui aime ... -
Largeur 21,5 cm Hauteur 26 cm Matière Carton et papier Poids brut 1 kg
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