Kit Moléculaire Mojito R-Evolution

Découvrez un kit moléculaire étonnant spécial mojito, qui vous permettra de préparer des cocktails hors du commun. Rassurez-vous, nul besoin d'azote liquide, le principe est bien plus simple ! Dans ce coffret, vous trouverez des agents texturants naturels, qui donneront une consistance inédite à vos ingrédients. Il vous suffira de suivre les indications données, pas à pas, par le guide fourni. Des ustensiles sont ainsi fournis (pipettes, cuillère à égoutter ou encore moule) qui vous permettront de réaliser des bulles de cocktail, de la mousse de sucre et des perles de menthe. 

La préparation ne nécessite pas de compétence particulière en cuisine, ni en mathématiques. Les sachets sont prêts à l'usage et il ne manque plus que vous pour réaliser des boissons étonnantes, que pourront découvrir vos amis, les yeux ébahis !

Contient :

• 2 sachets de lactate de calcium (E327). Poids : 10g
• 2 sachets d'alginate de sodium (E401). Poids net : 4g
• 2 sachets de lécithine de soja (E322). Pois net : 4g
• 2 pipettes, en plastique transparent. Dimensions : 15,5 x 1,5 cm
• 1 cuillère à trous, en inox. 
• 1 moule en silicone. Dimensions : 17 x 15 x 1 cm
• 1 livret avec 3 recettes de Mojito moléculaire, en français et en anglais. 

Offrez en Connaisseur :

Avec ce kit "extra"ordinaire, vous pourrez tester vos sens... La vue, tout d'abord, car ces nouvelles textures pourront vous paraître surprenantes dans un premier temps. Le goût ensuite, car ces saveurs légères, aériennes et parfois explosives en bouche pourront en déstabiliser plus d'un. L’intérêt de ce coffret est donc bien là : étonner, surprendre, puis adorer sans retenue ! 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.