Kit Moléculaire Gin Tonic R-Evolution

Réinventez le Gin Tonic, sans rien perdre de ses saveurs et ses parfums...

Proposer à vos invités un bon Gin Tonic, pourquoi pas... Mais que diriez-vous de leur proposer un cocktail avec des consistances inédites, dans lesquels vous aurez déconstruit la saveur de cette boisson emblématique, afin de la re-créer autrement...? Avec une mousse de Tonic, parfumée et colorée, ou encore avec un caviar de Gin et de Tonic, ou enfin avec des bulles qui éclateront dans leur bouche, pour révéler tous leurs arômes...

Tous les éléments sont fournis et un guide vous explique, pas à pas, comment créer ces préparations incroyables. Vous n'avez qu'à suivre les explications et inviter vos amis. Proposez leur alors de tester un nouveau cocktail de votre cru... Seront-ils capables de reconnaître le fameux Gin Tonic, détourné en mode moléculaire ? 

Contient :

1 boite en carton présentant les ingrédients et ustensiles fournis. Dimensions : 16,2 x 7,3 x 23,5 cm

• 2 sachets de lactate de calcium (E327). Poids : 10g
• 2 sachets d'alginate de sodium (E401). Poids net : 4g
• 2 sachets de lécithine de soja (E322). Pois net : 4g
• 1 sachet d'écorce de Cinchona
• 1 sachet d'acide citrique
• 2 pipettes, en plastique transparent. Dimensions : 15,5 x 1,5 cm
• 1 cuillère à trous, en inox. 
• 1 moule en silicone. Dimensions : 17 x 15 x 1 cm
• 1 livret avec des recettes de Gin Tonic, en français,allemand, néerlandais, espagnol, italien et anglais. 

Offrez en Connaisseur :

Vous trouverez de quoi vous régalez dans ce coffret et plus encore dans le livret fourni, qui vous guidera et vous aidera à préparer des Gin Tonic sous des versions inédites : que ce soit du sirop Tonic fait maison, ou du Gin Tonic sous forme moléculaire : en mousse, caviar ou fines bulles...

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.