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Kit Moléculaire Cosmopolitain R-Evolution
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Kit Moléculaire Cosmopolitain R-Evolution

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Description Kit Moléculaire Cosmopolitain R-Evolution

Réaliser de délicieux Cosmopolitain, avec ce kit moléculaire R-Evolution, ce sera chose possible. Les ingrédients sont les mêmes que pour le cocktail classique, mais attention les yeux, cette version revisitée risque de vous surprendre ! Le secret ? Des agents texturants naturels, qui permettront la gélification, la sphérification, l'émulsification et bien plus encore de tous vos ingrédients, afin de leur donner une forme et une texture surprenante.

Vous n'avez plus qu'à vous laisser guider par vos sens, à vous laisser surprendre et emporter, afin de découvrir la mousse de canneberge ou encore le caviar d'agrumes...

 

Contient :

  • 4 sachets de lactate de calcium (E327). Poids : 20g
  • 4 sachets d'alginate de sodium (E401). Poids net : 8g
  • 2 sachets de lécithine de soja (E322). Pois net : 4g
  • 2 pipettes, en plastique transparent. Dimensions : 15,5 x 1,5 cm
  • 1 cuillère percée en acier inoxydable. Dimensions : 15,5 x 3,3 cm
  • 1 moule en silicone. Dimensions : 17 x 15 x 1 cm
  • 1 livret avec 3 recettes de Cosmopolitain moléculaire, en français

 

Offrez en Connaisseur :

Découvrez le plaisir de charmer et d'étonner vos amis en leur proposant une version revisitée du célèbre cocktail de la série "Sex and the City". Nul besoin d'être Carrie Bradshaw pour savourer ces alliances de goûts et de matières, ces mélanges surprenants et ces textures étonnantes...Pas besoin non plus de cuisine high-tech, d'accessoires introuvables et de recettes complexes, tout est fourni dans ce petit kit afin de vous permettre de réaliser facilement et rapidement des boissons incroyables !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Descriptif technique

Hauteur23,4 cm
Longueur16,2 cm
Largeur7,3 cm
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• Ekomi

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• Ekomi

Kit sympa mais tout petit

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