Les coffrets Mélange Vin et Cocktail Quai Sud sont des sélections de 3 préparations pour vins d'apéritif maison. Ces trois préparations sont présentées dans d'élégants bocks en verre, avec bouchons en liège. Etonnez, surprenez et régalez vos invités avec ce coffret cadeau pour tous les gourmands et gourmets.

Ce coffret Automne-Hiver propose des notes chaleureuses, épicées et sensuelles.

A consommer jusqu'en janvier 2014

Contient :

• 1 Mélange Hypocras pour un apéritif à la mode du Moyen-Age, sur des notes de rose, miel et épices douces, idéal également en vin de dessert. Ingrédients : sucre aromatisé à la rose et au miel, pétales de roses, macis, muscade, vanille broyée, cannelle, cardamone, gingembre, graine de paradis et girofle. 110 g.
• 1 Mélange Vin d'Orange aux Epices léger et envoûtant, où l'orange s'habille d'une ensorcelante parure d'épices. Ingrédients : sucre à l'orange, écorces d'orange douce, boutons de fleur d'oranger, gousse de vanille broyée, macis, cannelle, gingembre et poivre noir. 110 g.
• 1 Mélange Vin Chaud : le grand classique de l'hiver par Quai Sud, aux agrumes et aux épices. Ingrédients : sucre orange et citron, écorce d'orange et de citron, cannelle, vanille, badiane, cardamone et clou de girofle. 115 g.

Offrez en Connaisseur :

Pour préparer le vin chaud, versez la totalité des ingrédients dans une casserole avec un litre de vin rouge, et laissez cuire à feux très doux 15 à 20 mn. Le mélange doit très légèrement frémir. Dégustation : dès que votre vin chaud est prêt, passez-le et servez aussitôt. Vous pouvez agrémenter de fines tranches d'orange.

Pour préparer le mélange Hypocras, versez la totalité du bock dans un litre de vin rouge et laissez macérer 48 H au frais. Filtrez et mettez en bouteille. Dégustation : tel quel, très frais. Idée réception : servez à chaque convive une coupe d'hypocras agrémentée d'un bâton de cannelle !

Pour préparer le mélange vin d'orange aux épices, laissez macérer les ingrédients 24 H au réfrigérateur dans un litre de vin blanc ou rosé. Filtrez puis mettez en bouteille. Dégustation : tel quel, très frais. Conservation : jusqu'à 7 jours au réfrigérateur.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.